Ажурные блины


Замечательный рецепт. Блины имеют ажурный вид (в дырочки) и очень хорошую консистенцию - неклейкого, не тянущегося теста.

Ингредиенты 
        2 куриных яйца, 2 столовых ложки сахара, ½ чайной ложки соли, сода, уксус, 100 грамм постного масла, 2,5 стакана муки, 1 литр свежего молока.

Узнать некоторые секреты подготовки теста для выпекания, ознакомиться с подробной инструкцией приготовления и выпекания блинов Вы сможете здесь и здесь.




Подавать на стол можно со сметаной и клубникой.
Ангела за трапезой и творческих кулинарных успехов!


Предлагаю ознакомиться с аналогичными статьями: