Блины на сметане

         Масленица - это время для самореализации хозяек в кулинарном искусстве по приготовлению блинов. Инет пестрит массой различных рецептов. А я предлагаю апробированные мною рецепты самых вкуснейших блинов.

Ингредиенты для текста: 1 литр воды, 1 стакан (200 гр.) молока, 5 столовых ложек сметаны, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, соль по вкусу, 1/2 чайной ложки соды, 1 столовая ложка винного уксуса, 3 столовых ложки постного рафинированного масла, пакетик ванильного сахара, мука пшеничная - сколько заберет.

         Начинка может быть самой различной: соленая рыба, подсоленный творог с укропом, сыр с вареными яйцами, чесноком и майонезом, style="font-family: georgia, serif; font-size: 14pt; text-indent: 1cm;">тушёная капуста, картошка с грибами и другая - согласно Вашему кошельку и фантазии.

Тесто должно быть, как жидкая сметана. Как готовить тесто для блинов, выпекать и начинять Вы сможете подробно ознакомиться здесь и здесь.

Ангела за трапезой и хорошего Прощеного воскресенья!

Предлагаю ознакомиться с аналогичными статьями: